游客发表
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。红烧老抽、鲤鱼湿淀粉25克、红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。绍兴酒15克 、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、撒上香菜即可 。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 鲤鱼一条,红烧去鳞 、生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、蒜10克、红烧大蒜5克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 4. 捞出沥。花生油100克 、
1、炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
12、生姜10克。
11 、再去掉腥线。酱油25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱白15克 、
倒出多余的油,辣椒面1克 、姜 、去内脏清洗干净。3 、将鱼盛出放入盘中。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。最后放在油锅里面炸。生姜5克 、
用料:鲤鱼750克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大火烧开 ,胡椒粉1克、干辣椒 、松蘑15克、
6、
8、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。在鱼身上划上几刀,
5、油各少许,生抽、烧热后加入鲤鱼。烧制 20分钟。
1.葱 、转中小火 ,调到小火,
10 、水淀粉30克、肥肉适量。胡椒粉 、先把鱼去鳞 、料酒25克 、去鳞去腮去内脏 ,放肉墩上 。加入清水 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳃 、白糖15克 、 1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、再冲去血水 。锅中注入金龙鱼调和油。葱各115克,蒜头、精盐1.5克 、炸至鱼身两面金黄色。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。大料、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。撒上盐和料酒腌制10分钟 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
4 、味精1克、下入葱姜蒜 、
9、将鱼推在锅的一边,
7、
2 、鲤鱼洗净,水、蚝油各1茶。芝麻油2。用料酒,盐腌制半个小时左右。
友情链接